Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore DOP Marken
Produktinformationen "Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore DOP Marken"
Einer der ersten Lagen-Verdicchios in der Region Marche. Die Lagen sind alle auf einer Höhe von etwa 200 bis 350 Metern gelegen, gegenüber dem Esino-Tal und verfügen über uralte kalkhaltigeTonböden. Die Lese erfolgt per Hand, die Vergärung erfolgt spontan und temperaturgesteuert. Auf BSA wird zugunsten der Frische verzichtet. Der Wein balanciert gekonnt zwischen feinem Schmelz und Frische. Im ersten Aroma entfalten sich Noten von frischem Heu und gelbem Pfirsich sowie Nashi-Birne. Am Gaumen nachhaltig mit toller Balance.