Sortiment
Reichhaltige und komplexe Aromen von Madagaskar-Vanille, weichem Karamell und Eiche. Noten von Zimt, gerösteten Nüssen, Banane und Piment. Mild und leicht . Mit natürlichen Aromen, ohne künstliche Farb- und Zusatzstoffe.
-Fine Petite Champagne- 20 Jahre im Fass gereift. Im Laufe der Jahre erfährt dieser Cognac eine konstante Verdunstung, die einer dritten Destillation gleicht. Dadurch entsteht eine unvergleichliche Feinheit, ein bemerkenswerter Duft sowie samtweiche Gaumenfreude.
Duft: Ausgewogener Duft nach einer frischen Meeresbrise und ein Hauch frischer Zitrusnoten mit einer Anspielung auf den klassischen Hendrick's Hausstil. Geschmack: der verführerische Wacholdercharakter wird durch die tiefen, erdigen Noten von lokal bezogenen schottischen Küsten-Botanicals, den frischen Charakter von Küstenkräutern und einen unverkennbar hellen Zitrusabgang verlängert.
In der Nase würzig, foral, fruchtig, Honigmelone, getrockneter Pfirsich und Oragen. Am Gaumen würzig-süss, voller Körper, abrundende Bitternuance.
Connemara wird in 2 kleinen Potstills zweifach destilliert, beide gleich groß und mit einem langen, schmalen Hals. Danach reift das Destillat in amerikanischen ehemaligen Bourbonfässern. Die Kombination von jungen und alten Whiskeys gibt Ihnen die Möglichkeit, reichhaltige Malz- und Fruchtaromen sowie Anklänge von Vanille und kräftigen Torfnoten im Whiskey zu entdecken.
Dieser Calvados mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung Pays d'Auge reift langsam in Eichenfässern, unter der sorgfältigen Pflege des Kellermeisters. Nach mindestens 8 Jahren Lagerung in Eichenfässern wird diese gleichzeitig fruchtige und geschmeidige Mischung von Calvados zu einer feinen Mischung der kräftigen Düfte der Normandie und dem Geschmack eines alten Calvados. Sein Duft nach Walnüssen, frischen Haselnüssen, frischer Mandel und Vanille, ist unvergleichlich.
Aroma: elegant, komplex, Holznoten, gefolgt vom süßen Anklang reifer Birnen. Geschmack: leicht malzig mit einem Hauch von Passionsfrucht. Nachklang: lang anhaltend, süße Vanillenote, entfernter Rauch und trocken-herber Ingwer
Neuheiten
Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus biologischem Anbau. Im Glas zeigt der Wein Aromen von Williamsbirne und Aprikosen-Tarte mit getrockneten Blumen und frischer Butter. Ein zarter Schmelz und ein hoher mineralischer Druck bestimmen das Mundgefühl. Extraktreich und fruchtbetont mit puristischer Salzigkeit präsentiert sich der Wein bis in den langen Abgang im Ganzen sehr ausgewogen.
Eine Cuvee mit einem überaus feinen Bouquet, das von angenehmen Noten von Blüten und reifer Frucht wie Pfirsich und Ananas geprägt ist. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch und angenehm nachhaltig.
Kühle Nase viel Stein von der Steinobstfrucht, frische Kräuter, etwas Eisbonbons und Bisquit. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und einem Hauch Schmelz, animierende Frucht mit viel Stein von der Gelbfrucht, etwas Erdnüsse und Gebäck, lebendig und frisch, aufkommende Mineralität am Gaumen, leicht herb, leichte Adstringenz, tief, Mineralität mit wieder viel Stein von der Steinobstfrucht und Erdnüssen.
Frische Säure und gezähmte, samtige Tannine begleiten die Aromen von schwarzer Kirsche, Vanille, reifer Pflaume und würzigem Pfeffer.
Ein außergewöhnlicher Basilikum-Sirup aus dem Hause Monin. Intensives, krautig-frisches Aroma und ein herrlich frischer, ätherischer Geschmack mit zarten Bitternoten und einem Hauch von Schärfe. Ideal für alle grünfarbigen Cocktails auf Gin- Basis.
Komplex und faszinierend dominieren vollfruchtige Aromen von roten Beeren und Schwarzkirsche, kombiniert mit dezenten Karamellnoten und dunkler Schokolade. Am Gaumen saftig, weich und nicht zu schwer mit einer gut balancierten Säure und einer tollen Struktur.
Duftendes Bukett nach weißen Blumen, frischen Zitrus- und tropischen Früchten, gefolgt von komplexen Nuancen wie Mandel oder weißem Pfeffer. Ausgewogen im Geschmack, angenehm rund mit der klassischen Mineralität, die an die Lehmböden des südlichen Gardasees erinnert.
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